Cuando hablamos de pueblos con encanto de León enseguida nos viene a la cabeza Castrillo de los Polvazares ¿Por qué será?

El pueblo

Castrillo de los polvazares es un pequeño pueblo situado en la comarca de la Maragatería Leonesa. Está a 872 metros de altura sobre el nivel del mar y tiene una población de unos 100 habitantes. Su ubicación actual no es la que ha tenido siempre, ya que fue originariamente destruido por unas riadas y fue en el siglo XVI cuando se trasladó al actual emplazamiento.

La mayoría de las casas tienen unas enormes puertas que originariamente se usaban para que los carros pudieran pasar al interior. Estos carros eran el sustento de las familias ya que el oficio más extendido en la antigüedad era el comercio y los usaban para transportar todo lo que vendían: vinos, pescados, etc.

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Actualmente todas las casas están construidas en piedra y  el pueblo constituye un Conjunto Histórico Artístico de gran valor, fue declarado en 1980.

Sus calles son una invitación a pasear y disfrutar del paisaje. Pero como muchos ya saben, la gente no viene a Castrillo solamente a pasear y ver el paisaje. Uno de los atractivos más conocidos del pueblo es su excelente Cocido Maragato que podemos degustar en varios de sus restaurantes. La restauración es el negocio más boyante de esta localidad, que ha sabido adaptarse a los tiempos ofreciendo excelentes platos de cocina tradicional junto al conocido Cocido Maragato.

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Qué es el Cocido Maragato

El Cocido Maragato es un plato típico de la Maragatería leonesa que consiste en 4 contundentes platos. Se diferencia poco de otros cocidos que se hacen por España, la particularidad más curiosa de este menú es que los platos se sirven al revés de lo que se suele ver. En primer lugar se sirve la carne, en segundo lo lugar los garbanzos y en tercer lugar la sopa. El cuarto plato sería el postre, lo más tradicional es comer natillas. A continuación podéis ver un enlace a uno de los restaurantes y sus platos.

¿Te gustaría saber por que el cocido maragato se come al revés?

 

Restaurante Casa Coscolo

 

Arquitectura popular

El pueblo entero está construido en piedra. Las casas suelen tener detalles en común, como las grandes puertas de madera o el uso de picaportes y cerraduras de metal.

Sin duda Castrillo de los Polvazares es un pueblo que todo el mundo debería conocer, además está en la ruta francesa del Camino de Santiago, siendo la primera parada después de Astorga.

 

 

Los mejores restaurantes de Castrillo de los Polvazares

Si por algo es conocido el pueblo es por su excelente gastronomía, si bien es un error pensar que es el único sitio dónde podemos comer un Cocido Maragato, sí que podemos afirmar que es probablemente el pueblo donde mejor lo preparan.

Todos los restaurantes ofrecen una carta con platos tradicionales, pero lo más habitual es sin duda comer el cocido. De hecho al realizar las reservas es habitual que pregunten si los comensales van a comer cocido o a la carta.

Entre los más conocidos podemos encontrar los siguientes:

 

Cuca La Vaina

Probablemente el mejor restaurante de Castrillo. Situado en una enorme mansión de piedra con una excelente decoración nos ofrece el que quizás sea el mejor Cocido Maragato de la zona. Ver web de Cuca La Vaina.

 

Casa Coscolo

Otro gran conocido de la zona, sus críticas hablan por sí solo. Ver web de Casa Coscolo.

 

Casa Maruja

Este restaurante tiene menos valoraciones que los anteriores, pero su media en las reseñas de Google es superior. ¿Por algo será verdad?

 

Entrepiedras

Este restaurante situado aproximadamente a la mitad de la calle principal tiene unas excelentes críticas en Tripadvisor. Sin duda merece la pena una visita ¿verdad?

 

Almacen del Arriero Restaurante

Este restaurante nos ofrece una cuidada decoración y un ambiente de los más familiar, sin duda sus buenas críticas reflejan el buen hacer de sus dueños.

 

Restaurante Casa Juan Andrés

Con certificado de excelencia en Tripadvisor el restaurante Casas Juan Andrés es otro de los referentes en cuanto a Cocido Maragato se refiere.

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Mesón La Magdalena

Este restaurante es sin duda uno de los mejores valorados de la zona, además también ofrece alojamiento. Se puede consultar su página web.

 

Mesón Restaurante La Peregrina

Este restaurante tiene pocas opiniones, pero el 93 % de ellas dan una nota de excelente ¿Habrá que probar verdad?

 

Resumen

Resumiendo, Castrillo de los Polvazares es un pueblo con encanto que merece varias visitas a lo largo de la vida, nos prometen un excelente menú y la posibilidad de respirar aire puro caminando por sus preciosas calles mientras hacemos la digestión. No te lo pienses más y haz una visita a este pintoresco pueblo.

Y si no sabes dónde está, puedes guiarte con el siguiente mapa

Situación de Castrillo de los Polvazares

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